طبخة اليوم ((سلطـــة البطاطـــس بالمايونيز وسلطـــة البقدونس بالباذنجان))

img]https://2img.net/r/ihimizer/img216/7701/0051zd6.gif[/img]

سلطـــة البطاطـــس بالمايونيز


المقادير:

-2 بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مكعبات ومقلية
- 2 ملعقة طعام مايونيز
- ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعم
- ملح
- القليل من الليمون


الطريقة:

نخلط المقادير سوياً وتوضع في صحن التقديم وتقدم .




سلطـــة البقدونس بالباذنجان




المقادير:

- بقدونس مقطع ولكن ليس ناعم
- باذنجان مقطع مكعبات صغيرة مقلي
- بطاطس مقطع مكعبات صغيرة مقلي
- فلفل بارد مقطع مكعبات
- حلقات من الزيتون الاسود
- خبز عربي مقطع مثلثات ومقلي

الصوص :
- عصير ليمون
- ذرة فلفل
- ملح
- سماق
- زيت زيتون


الطريقة:

- اخلطي جميع المكونات في المجموعة الاولى وعند التقديم أضيفي الصوص
- ثم ضعيها في الطبق وزينها بقطع الخبز